Pintor, escultor y socio fundador de la galería La Máquina Española, a comienzo de los ochenta fue uno de los jóvenes artistas españoles que mejor conectó con corrientes extranjeras tales como el expresionismo alemán, la transvanguardia italiana y el grafiti neoyorquino. Con un lenguaje visual ecléctico, grafismo frenético y gestos rotundos, sus propuestas más recientes oscilan entre una reformulación del cubismo y la abstracción. Aunque nacido en Madrid, Simón ha desarrollado la mayor parte de su carrera en Sevilla, ciudad donde obtiene en 1980 la Beca Juana de Aizpuru y realiza su primera exposición individual en la ya inexistente Librería Montparnasse, en 1975.